Elbmagazin / November 2016


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Elbmagazin November 2016 / Test Olivenöle / Checkliste für gute Olivenöle
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Elbmagazin November 2016 / Test Olivenöle / Checkliste für gute Olivenöle

Hamburger Abendblatt / 18.12.2015 / 

"...  Hier gibt es schöne Last-Minute-Geschenke vom Wochenmarkt ..."

"...  Volksdorfer Wochenmarkt

An den Markttagen (mittwochs und sonnabends) verkauft Rainer Jakisch hier exklusive Olivenöle, die er aus der spanischen Murcia-Region importiert. 0,5 Liter kosten 14,90 Euro. "Deutlich teurer als im Supermarkt, aber wer probiert, merkt sofort: Das ist richtig gute Ware." Jakisch offeriert vier Geschmacksrichtungen.

"Jedes Produkt hat seine Geschichte", sagt Jakisch, "und die sollte man ruhig kennen, wenn man es konsumiert." Ein Herr in feinem Zwirn kauft gleich sechs Flaschen aller Geschmacksrichtungen und eine kleine Pulle Balsamico, sieben Jahre im Fass gelagert, für 16,90 Euro dazu. Zeit für die Geschichten zum Produkt hat er nicht, und Jakisch ist nicht traurig drum. Ohne Erläuterungen verkauft sich's schneller, und der Kunde in der Schlange wartet nicht gern.  ..."